TINAJA DE ZALEO VINO DE LA TIERRA DE EXIRERA Dor
TINAJA DE ZALEO VINO DE LA TIERRA DE EXIRERA Dor
8,80 €
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- Variedad: 100% Viura.
- Enólogo: Manolo García Mancera.
- Nota de Cata: Tinaja de Zaleo nos ofrece manzana, plátano y un toque cítrico en nariz, una boca amplia y grasa, y un retrogusto muy largo.
- La Bodega: los vinos Zaleo expresan la identidad de Extremadura. Los elabora Viñaoliva, una cooperativa de segundo grado dinámica y centrada en la exportación. Sus instalaciones se encuentran en Almendralejo, en el corazón de Tierra de Barros, la principal zona vitivinícola de Extremadura. Nuestra bodega nueva y puntera nos ha permitido sacar todo el potencial de nuestras uvas autóctonas, combinando la fruta y los taninos dulces para crear vinos con cuerpo, pero fáciles de beber.
- Viñedo: Viñedo del entorno de Santa Marta de los Barros de una edad media de 15 años. Enología: Fermentación a temperatura controlada después de una vendimia a mediados de agosto. Envejecimiento sobre sus lías finas en tinajas de barro extremeño durante tres meses.
- Maridaje: Quesos de pasta blanda. Temperatura de servicio: 10-122C
- Datos técnicos: Alc: 13% Acidez total: 5.2 g/l Azúcar residual: 1.6 g/l
