Zaleo Semidulce
Zaleo Semidulce. D.O. Ribera del Guadiana Denominación de Origen
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- D.O. Ribera del Guadiana Denominación de Origen
- Variedad: Pardina.
- Enólogo: Manolo García Mancera.
- Nota de Cata: Zaleo Semi-Dulce es un vino blanco con una dulzura natural. Esto se combina con una exquisita acidez, por lo que nunca resulta empalagoso. Ofrece muchos matices de manzana madura en nariz y en boca. ¡Invita al trago!
- La Bodega: Los vinos Zaleo expresan la identidad de Extremadura. Amparados por la D.O. Ribera del Guadiana, los elabora Viñaoliva, una cooperativa de segundo grado dinámica y centrada en la exportación. Sus instalaciones se encuentran en Almendralejo, en el corazón de Tierra de Barros, la principal zona vitivinícola de Extremadura. Nuestra bodega nueva y puntera nos ha permitido sacar todo el potencial de nuestras uvas autóctonas, combinando la fruta y los taninos dulces para crear vinos con cuerpo, pero fáciles de beber.
- Viñedo: Viñedo en vaso de secano de una edad media de 20 años.
- Enología: Fermentación a temperatura controlada después de una vendimia a mediados de septiembre.
- Maridaje: Marisco, pescado frito y a la plancha.
- Temperatura de servicio: 10-122C
- Datos técnicos: Alc: 10% Acidez total: 5.5g/| Azúcar residual: 35g/|
