T A G U S 2019

Para elaborar Tagus 2019 comenzamos con una selección de las mejores uvas de la variedad Cabernet Franc de nuestro propio viñedo.
Suelos: arenoso-arcilloso con subsuelo calcáreo, que nos aportan elegancia y longevidad.
100% Cabernet Franc
La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15 Kg. siguiendo nuestra política de calidad realizando doble selección de racimos siempre bajo la supervisión de nuestro enólogo.
Terminada las fermentaciones el vino, es traspasado a barricas de roble francés por un período corto de tiempo, acto seguido se estabiliza, se filtra y se embotella, para su posterior traslado a nuestra sala de reposo donde terminará de redondearse.

NOTA DE CATA: Vista: Capa alta, intenso, ribetes violáceos, ciruela negra.
Nariz: Seductora, con toques licorosos y guinda, madera bien integrada.
Boca: Buen ataque en boca. Taninos marcados. Licor de avellana.
MARIDAJE: Ideal para comidas más grasas, es un vino muy fresco y frutal, que acompañará a la perfección con carnes, pasta, ensaladas, arroces y embutidos.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 15ºC
ALCOHOL: 13,5% VOL.
TIPO DE BOTELLA: BORDELESA, 75 CL.